主要是糯米磨成浆,经过制作,依靠糖、花生、豆沙、油等佐料而成。时令和节俗不同,分为4大类。
1)为圆形,内有虚有实,油炸或流滚粉成,如油、抱滚。抱滚外面滚上拌好的豆粉、黑芝麻和糖,宜边揉边吃。
2)形扁圆,皮薄馅多,或蒸熟,或油炸,如糯米、菜丝、豆沙。
3)粿多三角、四角、菱形,以蒸为主,也可油炸,如芋粿、九重粿、粳米、白八粿、糖粿。
4)糕多圆形或三角,松软有弹性,以蒸为主,如盏糕、白发糕、荸荠糕。粿多是甜食的,也有花生粿、咸馅粿等是咸味的品种。
血压是反应人体健康状况的重要体征之一。高血压是现代人常见的慢性疾病之一,高血压患者平时要注意降压,以免引起并发症。高血压是一种很常见的慢性疾病,如果想通过饮食来降压的话,可以有降压效果的食品有多种,现在小编为大家介绍降血压的十种最佳食物,一起来了解一下吧。降血压的十种最佳食物1、芹菜芹菜里面含有大量...
铁是人体血液中血红蛋白的重要组成成分,人体每天都要从饮食中摄入足够的铁元素来维持健康,一般来说,动物性食物中所含的铁是比较多的,但有些人是以素食为主,那么你知道什么蔬菜可以补铁?现在小编为大家介绍吃了能补铁的十种蔬菜,一起来了解一下吧。吃了能补铁的十种蔬菜1、苔菜含量:283.7mg/100g苔菜属...
几内亚比绍共和国位于非洲西部,北邻塞内加尔,东方、南方邻几内亚,西邻大西洋。几内亚比绍饮食上与北欧各国很相似,多是以海味为主,那你知道几内亚比绍有哪些美食?现在小编为大家介绍几内亚比绍十大美食,一起来了解一下吧。几内亚比绍十大美食1、鲜奶油麦籽汤鲜奶油麦籽汤是几内亚比绍人经常吃的一道汤,主要是用新鲜...
随着人们健康保健意识的日益提高,中药材也成为了一种具有巨大潜力和价值的农业产品。在农村地区,种植中药材是一种很好的选择,既能满足当地需求,又能为农民带来一定的经济收益。下面就和小编一起看一看中国十大最赚钱种植药材,让我们详细来了解一下吧。中国十大最赚钱种植药材1.天麻天麻也被称作是神草、定风草、水洋...
1、食材:鸡蛋两个、奶粉适量、柠檬汁几滴。2、碗中打入两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。蛋黄放入一个无水无油的碗中。3、蛋黄中滴入几滴柠檬汁,用打发器打至发白,筛入奶粉,翻拌均匀至无颗粒状态。4、装入裱花袋,裱花袋剪一个小口,将蛋黄糊挤入铺上油纸的烤盘中。大小可以参考外面卖的溶豆的大小。5、将烤盘放入已经预热...
1、用料:老豆腐一块、笋一根、胡萝卜半根、青豆一小把、口蘑两三个、香菇两朵、花生少许、木耳少许、姜两片、盐1/2小匙、生抽2小匙、冰糖2块、白胡椒粉一点。2、老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的方片(大概就行),如果水分多,最好用厨房纸巾吸下水。3、平底不粘锅烧热,多下点油,把豆腐摆入小火煎至一面金黄...
1、原料:大骨,苦瓜,盐,葱2、做法:大骨斩成段(注意不能斩太碎,以免骨髓丢失),放到沸水里开盖煮2分钟,去除血沫。捞出大骨,过凉水。煲锅中倒入足量清水,放进大骨,大火煮开后,转小火先煲了2小时,然后动手,锅里热油,入蒜头爆香,注入适量开水和筒骨煮开。苦瓜切开去白膜,切成条也加入到锅中,以鸡汁和盐调...
1、选择新鲜螃蟹两只。2、放入大一点的容器中,用刷子把螃蟹表面清理干净。3、清理后的螃蟹既干净又有食欲。4、准备好蒸锅放入清水,放好蒸屉。把螃蟹放入锅中盖上盖子大火蒸10分钟。5、蒸螃蟹的时间准备好料汁,葱姜蒜切成细沫,放入小碗中。6、倒入酱油和醋,加入适量食用油和少许香油调成料汁。7、十分钟过后,...